تخليل الزيتون الشرائح من الشيف هالة فهمي

طريقة عمل تخليل الزيتون الشرائح  في البيت 

على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 

قناة صدى البلد Sada Elbalad

حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

المكونات والمقادير :

• زيتون مقطع شرائح.
• ليمون مقطع مكعبات صغيرة.
• جزر مقطع مكعبات صغيرة.
• فلفل حامي مقطع ترنشات.
• 3 كوب ماء.
• 1 كوب عصير ليمون.
• 1/2  كوب ملح.
• 2 عود كرفس.
• زيت

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة التحضير :

• قومي بخلي الزيتون ثم ضعيه في ماء وننقعه فترة.
• قومي بتقطيع الليمون ووضعه في ماء بملح لمده ساعتين
• امزجي مع الزيتون شرائح فلفل حار والجزر والليمون والكرفس وملعقتين ملح ثم ضعيه في البرطمان ثم ضعي تلت البرطمان عصير ليمون 
• امزجي المياه مع الملح وضعيه في البرطمان وعليه الزيت واتركيه لمده عشرين يوم حتى يستوي .. وبالهنا .....،