وصفة طبيخ كوسة باللحمة المفرومة من برنامج على قد الايد حلقة اليوم (12-10-2015) ~ مطبخ أتوسه على قد الايد

طريقة عمل طبيخ كوسة باللحمة المفرومة مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الإثنين 12-10-2015)

Homemade Cooking zucchini with minced meat by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on CBC sofra channel
(Today's episode Monday, 12-10-2015)

مقادير طبيخ كوسة باللحمة المفرومة على طريقة نجلاء الشرشابي :

طريقة عمل طبيخ كوسة باللحمة المفرومة على طريقة نجلاء الشرشابي :

فى إناء على النار نضع ملعقتين من الزيت ونضع فيه البصل ونشوحه حتى يصفر.
نضع اللحمة المفرومة ونقلبها مع البصل حتى يتغير لونها ثم نضع ملعقة من الثوم المفروم ونقلبها ثم نضيف الفلفل الرومي أو الحار ونشوحهم كلهم معا.
نضيف عصير الطماطم ونتبلها بالملح والفلفل ونتركها تغلي.
نضع الكوسة ونتركها تغلى حتى تنضج .. وبالهنا ..........،

كوسة مطبوخة, كوسة بالصلصة, كوسة باللحمة المفرومة, كوسة بالبشاميل, كوسة بدون بشاميل, كوسة محشية, كوسة بانية, كوسة بشاميل,