صدور فراخ بانيه مقلية بالفيجيتار بطريقة الشيف هاله فهمي (6/3/208)

طريقة عمل بانيه مقلي بخلطة الفجيتار في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 

قناة صدى البلد Sada Elbalad

حلقة اليوم / امس  الثلاثاء (6 مارس 2018)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

مكونات ومقادير بانيه مقلي بخلطة الفجيتار :

• 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية.
• 1/2 كوب ماء بصل.
• 1/2 كوب ماء طماطم.
• علبة زبادي.
• ملح وفلفل.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• للتغطية :
• 1 كوب من خلطة الفجيتار (إضغط هنا).
• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب لبن.
• 2 بيضة.
• فلفل أسود.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة تحضير بانيه مقلي بخلطة الفجيتار مكتوبة بالتفاصيل :

• في بولة عميقة توضع ماء البصل مع ماء الطماطم والزبادي والملح والفلفل وعصير الليمون ونخلطهم جيداُ مع بعض.
• يوضع صدور الدجاج المخلية في التتبيلة ونتركها تتشرب طعم ونكهة التتبيلة مدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
• في بولة عميقة يوضع البيض مع اللبن ونخفقهم جيداً مع بعض مع رشة فلفل أسمر.
• يوضع الدقيق في طبق والفيجيتار في طبق آخر.
• توضع الفراخ البانيه في الدقيق ثم في البيض ثم البقسماط.
• توضع في الفريزر حتى تتماسك التغليفة عليها.
• تُقلى قطع الدجاج في زيت زير ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي .. وبالهنا ....،

الشيف محمود النجار - الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات -