طريقة عمل بان كيك بالتفاح مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة (حلقة اليوم 29-7-2015)
homemade pancake with apple by Naglaa El Shershaby in Ala ad el eid on cbc sofra channel (Today's episode 29-7-2015)
الكمية تكفى ل 8 أشخاص.
من وصفات الفطار المفضلة عند العديد من الأشخاص وهى وصفة رائعة ومغذية للأطفال.
مقادير بان كيك بالتفاح بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
- 1 كوب دقيق.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب لبن.
- 1 بيضة.
- فانيليا.
- 2 ثمرة تفاح مقشرة ومقطعه شرائح رفيعه.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر سنترافيش.
- للتزيين : 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
طريقة بان كيك بالتفاح بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي:
- فى الخلاط الكهربائي نضع الدقيق مع البن ونخفقهم معا.
- نضع البيض عليهم مع رشة فانيليا ونخفق كل المكونات معا.
- توضع كبشة من العجينة فى طاسه مدهونه بالزيت وتشكل على هيئة قرص وتترك لثوانى حتى تحمر من اسفل ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى تحمر.
- نرفعها من الطاسه ونكرر الخطوات حتى تنتهى العجينة.
- فى مقلاه أخرى على النار نضع الزبدة ونتركها تسيح ونضع شرائح التفاح مع ملعقتين من السكر ونقلبهم على النار حتى يسيح السكر ويكرمل مع التفاح.
- نضع فى كل قطعه من البان كيك شرئح من التفاح المكرمل ونلفها رول.
- نضعهم فى طبق التقديم ونزينه بالسكر البودرة .. وبالهنا ..................،
0 التعليقات:
إرسال تعليق