طريقة عمل الهريسة الدمياطي من الشيف هاله فهمي

طريقة عمل الهريسة الدمياطي في البيت 

على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 

قناة صدى البلد Sada Elbalad

حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

المكونات والمقادير :

• 1 كيلو سميد خشن. 
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب ماء مغلي.
• 1/2 1 كوب جوز هند خشن.
• 1/2 1 كوب سمنه سايحه.
• 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
• بندق او سوداني مجروش.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة التحضير :

• توضع كوب سكر علي النار يتكرمل ثم تُضاف كوب مياه مغليه مع التقليب حتى يذوب السكر.
• ضعي السكر المكرمل علي جوز الهند وقومي بالتقليب حتي تتشربها ثم ضعيهم علي السميد.
• قومي ببثها بالايد ثم امزجيهم جيدا مع بعض ثم ضعي السمنه السايحة مع التقليب المستمر.
• ضعي خليط الهريسه في صينيه مدهونه سمنه وافرديها بها وساويها ثم ضعي بشر البندق والسوداني عليها واضغطي عليها حتى يتماسك البندق والسوداني بالعجينة.
• توضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمده عشر دقايق .. وبالهنا ........،