طريقة عمل أرز أخضر مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 3-11-2015)
Homemade Green rice by chef Najla El-Shershaby in Ala ad el eid program on cbc sofra channel
(Today's episode Tuesday, 3-11-2015)
طريقة عمل أرز أخضر مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابي فى برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة
(حلقة اليوم الثلاثاء 3-11-2015)
(حلقة اليوم الثلاثاء 3-11-2015)
(Today's episode Tuesday, 3-11-2015)
مقادير أرز أخضر على طريقة نجلاء الشرشابي :
- سمن.
- ارز.
- بقدونس.
- كسبرة .
- شبت.
- بصل.
- فلفل رومي.
- ملح وفلفل.
- ماء.
طريقة عمل أرز أخضر على طريقة نجلاء الشرشابي :
- في إناء على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن ونضع عليها البصل ونشوحه فى السمن حتى يطرى.
- يوضع الفلفل الرومي على البصل ونشوحه حتى يذبل.
- نضع الكسبرة والشبت والبقدونس ونقلبه قليلا على النار ثم نضع الارز ونقلبه مع الخضار.
- تُضاف ماء بمقدار مساوي لمقدار الأرز ونتبله بالملح والفلفل ونتركه على النار حتى يغلي.
- نُخفض النار ونتركه يستوي على نار هادئة .. وبالهنا ........،
أرز بالخضار, أرز بالبقدونس, أرز بالكسبرة, أرز بالشبت, أرز بالخضره, ارز اخضر ايراني,
0 التعليقات:
إرسال تعليق